Post by fergie on Oct 21, 2008 7:38:34 GMT -5
PUSRYÈIØ VALGIARAÐTIS / BREAKFAST MENU
1. Varðkëtukai*
Virti arba gruzdinti
2. Lietiniai su varðkës ádaru*
3. Lietiniai su mësos ádaru*
4. Pieniðkos deðrelës (virtos arba keptos)
Patiekiamos su gruzdintomis bulvytëmis, ðvieþiais pomidorais ir agurkais, grietine, pomidorø padaþu
5. Keptos mësos deðrelës
Patiekiamos su keptomis bulviø skiltelëmis su lupenomis, ðvieþiais pomidorais, svogûnais, grietine
6. Kiauðinienë su traðkios ðoninës juostelëmis
Patiekiama su skrudinta duona, traðkios ðoninës juostelëmis, marinuotais agurkais, konservuotais þirneliais, ðvieþiais pomidorais, majonezu
7. Kiauðinienë su deðrele
Pateikiama su skrudinta duona, marinuotais agurkais, konservuotais þirneliais, ðvieþiais pomidorais, majonezu
8. Omletas su kumpiu
Pateikiama su skrudinta duona, marinuotais agurkais, konservuotais þirneliais, ðvieþiais pomidorais, majonezu
9. Omletas su sûriu
Pateikiama su skrudinta duona, marinuotais agurkais, konservuotais þirneliais, ðvieþiais pomidorais, majonezu
10. Omletas su darþovëmis
Patiekiama su skrudinta duona, marinuotais agurkais, konservuotais þirneliais, ðvieþiais pomidorais, majonezu
11. Ðvieþiai spaustos sultys - morkø , apelsinø , greipfrutø
PICOS / PIZZAS
1. VEGETARIÐKOS
- Margarita
Mocarela, pomidorø padaþas
- Vegetariðka
Sûris, pievagrybiai, svogûnai, ðvieþios paprikos,þaliosios alyvuogës, èesnakinis padaþas, pomidorø padaþas
2. SU VIÐTIENA
- Egzotiðka
Sûris, viðtienos filë gabaliukai, konservuoti ananasai, pikantiðkas padaþas, pomidorø padaþas
- Prancûziðka
Sûris, viðtienos filë gabaliukai, vynuoginiai pomidorai, konservuoti þalieji ankðtpipiriai, prancûziðkaspadaþas, pomidorø padaþas
- Afrika
Sûris, viðtienos filë gabaliukai, ðoninës gabaliukai, konservuoti persikai, ðvieþios paprikos, mangø ir aitriøjøpaprikø padaþas, pomidorø padaþas
3. SU SALIAMIU IR KUMPIU
- Klasikinë
Sûris, saliamio gabaliukai, mocarela, ðvieþi pomidorai, pomidorø padaþas
- Soèioji
Sûris, saliamio ir kumpio gabaliukai, konservuotos paprikos, svogûnai, konservuoti þalieji ankðtpipiriai, pomidorø padaþas
- Ugninë (itin aðtri)
Sûris, saliamio ir kumpio gabaliukai, konservuoti pievagrybiai, konservuotos aitriosios paprikos, juodosios alyvuogës, datulinës paprikos, èesnakinis padaþas, pomidorø padaþas
4. SU KUMPIU
- Jaunimo
Sûris, kumpio ir deðreliø gabaliukai, mocarela, pomidorø padaþas
- Italiðka
Sûris, kumpio gabaliukai, mocarela, pomidorø padaþas
- Sveèiø
Sûris, kumpio gabaliukai, konservuoti ananasai, pomidorø padaþas
- Paprastoji
Sûris, kumpio gabaliukai, pievagrybiai, konservuoti agurkai, pomidorø padaþas
5. SU ÐONINE
- Þinomiausia
Sûris, ðoninës gabaliukai, kiauðiniai, svogûnai, konservuoti agurkai, èesnakinis padaþas,pomidorø padaþas
6. SU MËSOS ÁDARU
- Sicilijos
Sûris, mësos ádaras, lydytas sûrelis, ðvieþios paprikos, þaliasis padaþas, pomidorø padaþas
- Pikantiðka (itin aðtri)
Sûris, mësos ádaras, svogûnai, datulinës paprikos, ðvieþios aitriosios paprikos, konservuotos aitriosios paprikos, konservuoti svogûnëliai, pomidorø padaþas
- Kaubojø
Sûris, keptos mësos deðrelës, konservuoti grybai, konservuoti svogûnëliai, aitrus meksikietiðkas padaþas, krienø ir majonezo padaþas, pomidorø padaþas
- Apollo
Sûris, mësos ádaras, kiaulienos kepsniukai, konservuoti pievagrybiai, svogûnai, konservuotos aitriosios paprikos, datulinës paprikos, juodosios alyvuogës, pomidorø padaþas
7. Su jautiena
- Gurmanø
Sûris, jautienos iðpjovos gabaliukai, pievagrybiai, pomidorø padaþas
NAUJIENOS
- Kaimiðka
Sûris, k/r viðtienos file ,kiauðiniai,majonezo-kario padaþas,kons agurkai , pomidorø padaþas
- Saulëtoji
Sûris, saliamio gabaliukai , kaiuðiniai,ðv paprika, pomidorø padaþas
- Jûrinë
Sûris, "Feta" sûris, krevetës, brokoliai, konseruotos alyvuogës, pomidorø padaþas
- Malonioji
Sûris, mësos ádaras, svogûnai, karðto rûkymo jautiena, taco padaþas, juodosios alyvuogës
- Rojus
Sûris, karðto rûkymo ðoninë, kepta kiaulienos iðpjova, gruzdinti grybai, majonezo-kario padaþas, èili pipirai, juodosios alyvuogës, pomidorø padaþas
PICOS SÛRIO KRAÐTU
- Pica su farðu
Pica su sûrio kraðtu, pomidorø padaþas, sûris, mësos farðas, raudonieji svogûnai
- Pica su viðtiena ir salotø lapais
Pica su sûrio kraðtu, pomidorø padaþas, sûris, salotos, pomidorai, agurkai, saldi paprika, rudonieji svogûnai, viðtienos krûtinëlë, peletrûnø uþpilas
- Pica su saliamiu
Pica su sûrio kraðtu, pomidorø padaþas, sûris, saliamis
SALOTOS
1. Ðvieþiø darþoviø
Pekininiai kopûstai, salierai, agurkai, þiediniai kopûstai, saldþiosios paprikos, morkos, kepintos saulëgràþos, salotø uþpilas
2. Graikiðkos
Feta, saldþiosios paprikos, pomidorai, juodosios alyvuogës, agurkai, traðkûs salotø lapai, svogûnai, graikiniai rieðutai, èesnakinis salotø uþpilas
3. Salotos su tunais
Konservuotø tunø gabalëliai, pomidorai, agurkai, traðkûs salotø lapai, svogûnai, konservuoti þalieji þirneliai, pekininiai kopûstai, kiauðiniai, padaþas pasirinktinai
4. Su keptos viðtienos gabalëliais
Kepti viðtienos krûtinëlës gabalëliai, saldþiosios paprikos, pomidorai, agurkai, traðkûs salotø lapai, svogûnai, padaþas pasirinktinai
KARÐTIEJI PATIEKALAI
1. Koldûnai su mësa
Virti arba gruzdinti, patiekiami su spirguèiø padaþu
2. Makaronai su viðtienos gabalëliais
Spageèiai arba vamzdeliai su viðtienos gabalëliais ir grietinës padaþu
3. Makaronai su ðpinatø ir kumpio padaþu
Spageèiai arba vamzdeliai su ðpinatø ir kumpio padaþu
4. Italiðki lakðtiniai su mësos ádaru
Lakðtiniai makaronai, mësos ádaras, parmezanas, sûrio padaþas
5. Ryþiai su viðtiena ir pievagrybiais
Virti ryþiai, viðtienos gabaliukø ir pievagrybiø padaþas
6. Menkiø kepsnys
Apkepta menkiø filë, morkos, svogûnai, pomidorø padaþas, sûrio majonezo padaþas, patiekiama su bulviø koðe, marinuotais agurkais, burokëliais ir raugintais kopûstais
7. Kijevo kepsnys
Gruzdinta viðtienos krûtinëlës filë, ádaryta sviestu, patiekiama su gruzdintomis bulvytëmis bei ðvieþiødarþoviø salotomis
8. Amerikietiðkas viðtienos kepsnys
Kepta viðtos kulðelë be kaulo, , patiekiama su gruzdintomis bulvytëmis bei ðvieþiø darþoviø
9. Nugarinës kepsnys
Keptas kiaulienos karbonadas su obuoliais, gruzdintos bulvytës, troðkintos darþovës
10. Pipirinis jautienos didkepsnis
Kepta brandinta jautienos filë, pabarstyta pipirais, su raudono vyno padaþu, patiekiama su virtomis gruzdintomis bulvëmis bei ðvieþiomis darþovëmis
Padaþai pasirinktinai - Spirguèiø padaþas ; *Grietinës padaþas
Garnyrai pasirinktinai - *Troðkintos darþovës ; *Ðvieþiø darþoviø salotos
DESERTAI
1. PYRAGAI
- Karðtas obuoliø pyragas - Karðtas obuoliø pyragas patiekiamas su ledais
- Ðokoladinio torto gabalëlis - Patiekiamas su gervuogiø padaþu
2. SKANËSTAI
- Kriauðiø ir karamelës desertas - Patiekiamas su ledais
- Ypatingieji lietiniai su varðkës ádaru - Kepti lietiniai, ádaryti varðke, patiekiami su trintomis braðkëmis ir ledais
3. PIENO KOKTEILIAI
- Vanilinis pieno kokteilis - Vaniliniai ledai, pienas, bananai
- Braðkiø ir bananø kokteilis - Vaniliniai ledai, trintos braðkës, bananai
- Ledø ir sulèiø kokteilis - Apelsinø, obuoliø ir melionø
- Miðko uogø kokteilis su jogurtu
- Ðokoladinis kokteilis - Ðokoladiniai ledai, pienas, romas
4. LEDAI
- ,,Ledkalnis" - Slyvø nektaras su ledais
- Ledai su uþpilu - Patiekiama su gervuogiø, trintø braðkiø, karameliniu arba ðokoladiniu padaþu
- Vaisiai su ledais - Ledai, ðvieþi vaisiai, pagardinti vyðniø ir ðokoladiniu padaþu
UÞKANDÞIAI
1. Gruzdintos bulvës
Gruzdintos bulvës, majonezas, keèupas, prieskoniai
2. Virtø þirniø su spirguèiais uþkandëlë
3. Gruzdinta duona
Pateikiama su karðtu èesnakiniu padaþu
4. Gruzdintos duonos lazdelës
Pateikiamos su èesnakais ir parmezanu
5. Silkiø uþkandëlë
Marinuotø silkiø filë, virtos ir gruzdintos bulvës, ðvieþi pomidorai, marinuoti svogûnai,grietinë
6. Viðtienos gabaliukai
Viðtienos filë, apkepta su teðla, majonezas, èesnakai
7. Sûriø rinkinys
Keturiø rûðiø sûriai, vynuogës, alyvuogës
8. Deðreliø ir ðoninës suktinukai
Pieniðkos deðrelës, rûkyti ðoninës gabaliukai, garstyèios
9. Gruzdinta þuvis teðloje
Menkiø filë apkepta su teðla, patiekiama su majonezu
10. Gruzdintos sûrio lazdelës -
Fermentinis sûris apvoliotas dþiuvësëliuose, kepamas gruzdintuvëje, patiekiama su aðtriu padaþu
11. Kukurûzø traðkuèiai Mini Nacho
12. Vytinta Jautiena
13. Uþkandis prie degtinës
Rûkyti kiauliø ausø gabaliukai, juodosios alyvuogës, vytinta jautiena, koservuoti agurkai, rûkytoje ðoninëje sukti jelapenai
14. Bajorø rinkinys 6 asmenims
Picø paplotëliai su feta, uoginëmis paprikomis, rozmarinais, aitriaisiais pipirais, aðtriu pomidorø padaþu, viðtienos pirðteliai, rûkytos jautienos gabaliukai, fermentinio sûrio lazdelës, rûkytø kiauliø ausø gabalëliai, pikantiðkas padaþas
15. Karaliðkas uþkandþiø rinkinys
Gruzdinta duona, viðtienos gabaliukai, deðreliø ir ðoninës suktinukai, gruzdintos sûrio lazdelës, gruzdinta þuvis teðloje
TORTAI
Tortus praðome uþsisakyti ið anksto.
1. Tortas „Avietëlë“
Jo sudëtyje puiki skoniø dermë – baltas purus biskvitas, baltas ðokoladas, grietinëlës kremas, ðvieþiø avieèiø þele sluoksniai. Ir dar bûtinai virðuje tø paèiø uogø putësis. Avieèiø rojus!
2. Tortas „Juodas miðkas“
Ploni du sluoksniai tamsaus biskvito pertepti ðokoladinës grietinëlës ir grietinëlës uogø sirupo lengvu kremu. Dar ypatingà skoná ðiam tortui suteikia konservuotos vyðnios.
3. Tortas „Jogurtinis“
Lengvas ðviesus biskvitas ( ploni sluoksniukai ) pertepti jogurto - grietinëlës kremu su gaivios þele gabaliukais.
4. Tortas „Kiviø ir varðkës“
Jei jûs mëgstate varðkæ, siûlome ðá tortà. Jame ir daugiausiai rasite varðkës grietinës kremo su vienu sluoksniu ðvieþiø kivi vaisiu. Biskvitas ðviesus, purus.
5. Tortas „Margarita“
Lengvas, ðviesus biskvitas – jo nedaug. Pertepimas: ant plono ðokoladinio kremo sluoksnio uþpilta braðkiø skonio plakta grietinëlë su ðvieþiomis uogomis. Tortas kvepiantis braðkëmis.
6. Tortas „Milordas“
Ploni iðkeptos teðlos sluoksniai pertepami ðvelnaus skonio plikytu nesaldþiu kremu. O kvapni serbentø uogienë pagardina savo tortà natûralia rûgðtele ir suteikia nepakartojamai viliojantá aromatà. "Milordas" - ypatingas tortas, nes jis gaminamas ne su cukrumi, o su fruktoze ir ypaè rekomenduojamas diabetu sergantiems þmonëms. Tai nekaloringas gaminys, kurá siûlome paragauti visiems!
7. Tortas „Negriukas“
Trys sluoksniai ðokoladinio biskvito sutepti vanilinio skonio ir ðokoladine plakta grietinële. Skanus ir nebrangus.
8. Tortas „Neklauþada“
Kapotos teðlos pusgaminis. Pertepime rasite kukurûzø traðkuèiø, dþiovintø vaisiø karamelizuotame kreme.
9. Tortas 'Retro'
Kapotos teðlos pusgaminiai ir vienas sluoksnis morengo pertepti ðokoladiniu kremu su rieðutais bei citrininiu plikytu kremu su dþiovintais abrikosais.
10. Tortas „Tiramisu“
Ðiuo metu populiarus tortas. Apatinis sluoksnis ðokoladinis, o pagrindà sudaro grietinëlës kremas primenantis italiðko “Maskarponës” sûrio skoná
11. Tortas „Trapus“
Sluoksniuotos teðlos pusgaminiai suklijuoti karameliniu kremu. Vienas sluoksnis spanguoliø uogienës
12. Tortas „Zodiakas“
Gaminame ið trijø sluoksniø balto, puraus biskvito, kuris pertepamas apelsinø skonio saldþiarûgðte grietinële ir gaivaus apelsino gabalëliais. Gaminys puoðtas baltu ðokoladu, kuriame pamatysite ávairius zodiako þenklø simbolius.